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domingo, 13 de enero de 2013

Mermelada de Piña

Como ya he dicho este blog lo voy a dedicar a recetas tradicionales, y como no, una buena mermelada es de lo más tradicional.
Necesitaba mermelada de piña para una receta que me recomendo Conchi, una buena amiga, a la que le tengo mucho cariño, y como no la encontré, pues me decidí hacerla yo misma.
Fuí investigando como podía hacerla, y recomiendo que vosotros en casa la elaboreís también por su facilidad
  • Un bote de piña en su jugo
  • 200 g de azúcar
  • medio limón
  • una rama de canela.
Preparación:

En un cazo ponemos la piña troceada, junto con el medio limón, una rama de canela, el azúcar y un poco del jugo de la piña.
La removemos sin parar, y con un tenedor vamos chafando la piña para que se vaya deshaciendo, y tome consistencia de mermelada.
Yo para ser la primera mermelada estoy orgullosa de mi misma.
Luego con unas tostaditas de pan y mantequilla untada.... ummmmmm riquísimo

6 comentarios:

  1. elpucherodelabruja13 de enero de 2013, 10:07

    Que rica te salio, seguro que esta mucho mejor que la comprada.Besos preciosa

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  2. Acabo de caer por primera vez en este tu segundo blog y me encanta la idea de recetas tradicionales, y más aún la receta de la mermelada que has contado, probaré a hacerla!
    Me quedo como seguidora para no perderme nada!
    Besos
    www.lourdescookies.com

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  3. Que bona pinta ,has provat la de kiwi ? jo la faig i tambe esta molt bona , aquesta teva la vull fer pero segurament posare una mica menys de sucre , he de començar a cuidar-me una mica jeje . Cada dia aprenem coses noves ...quin encert aixo dels grups de cuina . Petons i bona setmana !!!

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  4. Esta buenísima! Mis padres la han hecho y yo me la comía con queso fresco o yogurt. Un beso

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  5. Desde luego es una mermelada de lo más fácil y la piña me encanta.
    Cuando la como natural me salen llagas en la boca, no sé porque pero así me la puedo comer perfectamente y disfrutar .
    Un besote mi amiga.

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